El árbol de Navidad aperitivo no es una receta propiamente dicha, sino una idea sencilla y llamativa para hacer especial el aperitivo de las fiestas. Basta con un cono de poliestireno y un puñado de palillos para transformar tus ingredientes favoritos en un centro de mesa comestible hermoso de ver, que sorprenderá a tus invitados.
Puedes dar rienda suelta a tu imaginación con lo que tengas en el frigorífico: bolitas de mozzarella, tomatitos, salami, cubos de emmental, aceitunas, uvas… cada color añade un toque diferente y hace que el arbolito sea aún más rico y atractivo. Es una idea rápida, al alcance de todos, perfecta cuando quieres sorprender a los invitados sin tener que cocinar.
Si buscas un aperitivo navideño original y divertido, este arbolito es la elección perfecta. ¡Veamos juntos cómo hacerlo!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 300 g tomatitos cherry
- 200 g bolitas de mozzarella
- c.s. aceitunas verdes (o negras)
- 150 g salami húngaro (u otro embutido)
- 150 g emmental (o edam)
- 150 g uva blanca (o rosada)
- romero
Las cantidades de los ingredientes son orientativas, pueden variar según las dimensiones del cono y cuánto quieras llenarlo.
Herramientas
- Molde cónico de poliestireno
- Palillos
- Film transparente para alimentos
Preparación
Lava y seca los tomatitos y los granos de uva.
Escurre bien las aceitunas y las bolitas de mozzarella.
Corta el queso emmental en cubos, o en pequeñas estrellitas como ves en la foto.
Dobla las lonchas de salami para crear pequeñas rosetas.
Toma el cono de poliestireno y cúbrelo completamente con film transparente para alimentos, de manera que no esté en contacto directo con la comida.
Inserta los ingredientes con los palillos y colócalos en el cono hasta llenar todos los espacios, en el orden que más te guste. Entre un palillo y otro, decora con pequeñas ramas de romero, para simular las agujas de pino.
Si los palillos sobresalen demasiado, corta un trozo con las tijeras.
En la cima del árbol, puedes poner un trozo de queso cortado en forma de estrella (como hice yo), o un tomatito, o una aceituna.
Coloca el árbol de Navidad aperitivo en un plato y llévalo a la mesa, acompañándolo con crackers, aperitivos o salsas… ¡buen provecho!
Consejos y notas
Para 4-6 personas, necesitarás un cono de unos 27-30 cm de altura, o puedes usar 2 más pequeños.
Puedes decorar el árbol con otros ingredientes: embutidos como jamón cocido, crudo o bresaola, pequeños bocaditos de salchicha, diferentes tipos de quesos, aceitunas de varios tipos, rollitos de hojaldre previamente cocidos en el horno.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar el árbol con antelación?
Te recomiendo armarlo en el último momento, para que los ingredientes (sobre todo los quesos y el embutido) se mantengan frescos. Sin embargo, si necesitas prepararlo antes, consérvalo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
¿Puedo evitar el embutido?
Claro, puedes hacer el árbol con los ingredientes que prefieras, incluso solo vegetarianos o veganos.
