- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 433,47 (Kcal)
- Carbohidratos 66,06 (g) de los cuales azúcares 0,65 (g)
- Proteínas 15,38 (g)
- Grasa 11,90 (g) de los cuales saturados 6,21 (g)de los cuales insaturados 3,29 (g)
- Fibras 2,81 (g)
- Sodio 491,49 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes omitir las anchoas si no te gustan. Puedes sazonar con otras hierbas aromáticas o añadir una pizca de guindilla.
Regula la cocción del arroz en función de la calidad (yo he utilizado el vialone nano) y según tus gustos.
Si utilizas la mozzarella, córtala con antelación y déjala escurrir del suero en exceso.
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