- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 12-14 biscotones
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 219,49 (Kcal)
- Carbohidratos 30,15 (g) de los cuales azúcares 12,91 (g)
- Proteínas 4,32 (g)
- Grasa 9,79 (g) de los cuales saturados 4,29 (g)de los cuales insaturados 2,56 (g)
- Fibras 0,71 (g)
- Sodio 51,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Si quieres que los biscotones sean más crujientes, puedes pasarlos al horno unos minutos después de cortarlos.
Puedes aumentar ligeramente la cantidad de nueces, o también añadir algunas avellanas o almendras.
Si quieres galletas más pequeñas, forma dos barras delgadas en lugar de una sola. En consecuencia, se acortarán un poco los tiempos de cocción.
Si no tienes robot o amasadora, puedes amasar a mano, siguiendo el mismo procedimiento.
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