- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Energía 268,28 (Kcal)
- Carbohidratos 1,44 (g) de los cuales azúcares 0,07 (g)
- Proteínas 26,30 (g)
- Grasa 17,80 (g) de los cuales saturados 5,32 (g)de los cuales insaturados 10,33 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sodio 418,22 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, consejos y variantes
Puedes añadir al picado aceitunas de otras variedades, siempre y cuando no tengan un sabor demasiado fuerte. Puedes sazonar con otras hierbas aromáticas, como el tomillo o el orégano.
Puedes picar aceitunas y alcaparras con un cuchillo, o usar un pequeño procesador de alimentos.
Si usas pechuga de pollo, puedes acortar ligeramente los tiempos de cocción.
Puedes adaptar la receta utilizando en lugar de pollo la pechuga de pavo o la carne de ternera.
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