- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 334,99 (Kcal)
- Carbohidratos 1,30 (g) de los cuales azúcares 0,15 (g)
- Proteínas 40,56 (g)
- Grasa 17,46 (g) de los cuales saturados 4,95 (g)de los cuales insaturados 9,95 (g)
- Fibras 0,32 (g)
- Sodio 826,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Os recomiendo usar bacon ahumado o panceta, pero si no lo tenéis también va bien la panceta curada, siempre que no sea demasiado grasa.
Puedes aromatizar también con eneldo o hinojo.
Ajustad los tiempos de cocción según el grosor del filete. El pescado deberá estar jugoso por dentro y el bacon deberá estar bien dorado.
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