- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 299,19 (Kcal)
- Carbohidratos 27,92 (g) de los cuales azúcares 1,83 (g)
- Proteínas 26,51 (g)
- Grasa 8,93 (g) de los cuales saturados 3,81 (g)de los cuales insaturados 3,11 (g)
- Fibras 0,92 (g)
- Sodio 338,45 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Si el relleno resulta demasiado blando, añade un poco de pan rallado.
Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de tu horno y del tamaño de los boquerones. No los dejes demasiado tiempo, de lo contrario, podrían quedar secos.
Puedes añadir otras hierbas aromáticas como el tomillo o el orégano.
Puedes comprar boquerones enteros o ya limpios, lo importante es que sean muy frescos, de tamaño no demasiado pequeño.
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