- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8-10 brochetas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Estacionalidad: Verano
- Energía 149,99 (Kcal)
- Carbohidratos 3,47 (g) de los cuales azúcares 0,73 (g)
- Proteínas 7,83 (g)
- Grasa 11,82 (g) de los cuales saturados 6,80 (g)de los cuales insaturados 2,65 (g)
- Fibras 0,61 (g)
- Sodio 648,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Si no tienes freidora de aire, puedes cocinar las brochetas en horno con ventilación a 190° durante unos 15-20 minutos.
Puedes variar las verduras a tu gusto, añadiendo por ejemplo pimientos de diferentes colores o cebolla de Tropea.
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