- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 92,76 (Kcal)
- Carbohidratos 6,90 (g) de los cuales azúcares 2,39 (g)
- Proteínas 14,30 (g)
- Grasa 1,76 (g) de los cuales saturados 0,22 (g)de los cuales insaturados 0,27 (g)
- Fibras 1,47 (g)
- Sodio 281,43 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Ajusta los tiempos de cocción en función de tu horno y del tamaño de las gambas utilizadas.
Puedes asar o cocinar en el horno los calabacines durante unos minutos antes de envolverlos alrededor de las gambas. En este caso, la cocción de las brochetas será más rápida.
Te recomiendo utilizar gambas de tamaño medio. Si las que tienes son pequeñas, puedes envolver 2 juntas.
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