- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 35 buñuelos
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Energía 147,32 (Kcal)
- Carbohidratos 30,14 (g) de los cuales azúcares 12,64 (g)
- Proteínas 5,08 (g)
- Grasa 1,42 (g) de los cuales saturados 0,44 (g)de los cuales insaturados 0,65 (g)
- Fibras 0,83 (g)
- Sodio 59,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes añadir también pasas, remojadas en agua tibia y luego bien secadas.
El yogur griego con 0% de grasa también va muy bien.
El licor ayuda a la masa a no absorber demasiado aceite. Los buñuelos son adecuados para los niños, porque el alcohol se evapora completamente durante la cocción.
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