- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 155,38 (Kcal)
- Carbohidratos 8,23 (g) de los cuales azúcares 4,06 (g)
- Proteínas 10,96 (g)
- Grasa 9,25 (g) de los cuales saturados 5,39 (g)de los cuales insaturados 2,75 (g)
- Fibras 1,53 (g)
- Sodio 482,50 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes aromatizar el pan rallado con parmesano, ajo en polvo, guindilla, especias al gusto, hierbas a tu elección. Puedes añadir, además de los tomates y la provola, filetes de anchoas, aceitunas o alcaparras.
He utilizado tomatitos amarillos y rojos, pero también sirven los tomates grandes, siempre y cuando se quiten las semillas internas.
Puedes utilizar también calabacines redondos, cortándolos en rodajas.
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