Caponata de hinojo

caponata de hinojo
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Fogón
75,42 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 75,42 (Kcal)
  • Carbohidratos 10,62 (g) de los cuales azúcares 5,98 (g)
  • Proteínas 3,11 (g)
  • Grasa 1,99 (g) de los cuales saturados 0,29 (g)de los cuales insaturados 0,61 (g)
  • Fibras 5,27 (g)
  • Sodio 235,20 (mg)

Valores indicativos para una ración de 210 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notas

Los tiempos de cocción son indicativos, varían dependiendo de si te gustan los hinojos más tiernos o más firmes.

Puedes aumentar o disminuir la cantidad de tomate, o utilizar puré o tomates pelados.

Puedes añadir aceitunas negras o aceitunas taggiasche, y guindilla si te gusta.

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pelledipollo

Muchas nuevas recetas simples y rápidas de realizar, para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor y la satisfacción de la cocina casera.

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