- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Energía 256,89 (Kcal)
- Carbohidratos 17,18 (g) de los cuales azúcares 10,47 (g)
- Proteínas 5,34 (g)
- Grasa 18,57 (g) de los cuales saturados 8,38 (g)de los cuales insaturados 4,02 (g)
- Fibras 0,43 (g)
- Sodio 135,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, consejos y variaciones
Para la base, podéis utilizar galletas secas normales o digestive, y eventualmente añadir una cucharadita de cacao en polvo. Podéis preparar la base también de la manera clásica, triturando las galletas y mezclándolas con mantequilla derretida.
Podéis sustituir el queso crema con mascarpone.
Si necesitáis aumentar las cantidades, escoged un molde de las proporciones adecuadas, de modo que el grosor de la crema no sea ni demasiado alto ni demasiado bajo. Si debéis preparar la cheesecake para muchas personas, os aconsejo sin embargo hacer 2 o 3 de tamaño pequeño en lugar de una sola grande, para que la porción pueda sostenerse mejor.
Si queréis seguirme
Me encontráis en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratuitamente la receta del día, podéis suscribiros a mi canal de Telegram.
En este contenido hay enlaces patrocinados de afiliación.
