- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 331,08 (Kcal)
- Carbohidratos 29,22 (g) de los cuales azúcares 11,81 (g)
- Proteínas 8,68 (g)
- Grasa 20,28 (g) de los cuales saturados 5,05 (g)de los cuales insaturados 3,26 (g)
- Fibras 2,20 (g)
- Sodio 7,57 (mg)
Valores indicativos para una ración de 65 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
El paso en el congelador sirve para que la crema no se endurezca durante la cocción. Sin embargo, si tienes poco tiempo, puedes proceder directamente con la cobertura y la cocción.
Si tu horno cocina de manera más fuerte, baja la temperatura a 170-175°.
Te recomiendo utilizar una crema de pistacho de excelente calidad, porque es el ingrediente fundamental para el éxito de la receta.
Puedes añadir gotas de chocolate negro en la superficie y aromatizar la masa con esencia de vainilla.
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