- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Estufa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 257,31 (Kcal)
- Carbohidratos 34,99 (g) de los cuales azúcares 1,21 (g)
- Proteínas 12,56 (g)
- Grasa 6,50 (g) de los cuales saturados 0,47 (g)de los cuales insaturados 0,37 (g)
- Fibras 8,86 (g)
- Sodio 586,81 (mg)
Valores indicativos para una ración de 350 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes utilizar otras variedades de arroz, incluso el Venere, el arroz rojo o el integral. Puedes sustituir el arroz con espelta o cebada.
Puedes usar garbanzos secos, respetando los tiempos necesarios de remojo y cocción.
Puedes omitir el curry o sustituirlo con otras especias al gusto (cúrcuma, garam masala, especias marroquíes, etc.).
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