- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 387,45 (Kcal)
- Carbohidratos 11,07 (g) de los cuales azúcares 3,21 (g)
- Proteínas 43,76 (g)
- Grasa 18,31 (g) de los cuales saturados 2,20 (g)de los cuales insaturados 5,36 (g)
- Fibras 2,50 (g)
- Sodio 257,54 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Podéis adaptar la receta a filetes de lubina, lenguado, trucha asalmonada u otros pescados.
Podéis triturar pan casero sobrante, pan de molde, pan para sándwiches o usar directamente pan rallado.
Podéis variar las hierbas aromáticas a vuestro gusto, usando por ejemplo tomillo, mejorana u otras.
Ajustad siempre los tiempos de cocción según el peso y el grosor de los filetes. No prolonguéis demasiado, de lo contrario el pescado quedará demasiado seco.
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