- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 18-20 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 320,03 (Kcal)
- Carbohidratos 30,66 (g) de los cuales azúcares 16,21 (g)
- Proteínas 4,09 (g)
- Grasa 21,14 (g) de los cuales saturados 2,78 (g)de los cuales insaturados 10,50 (g)
- Fibras 1,28 (g)
- Sodio 60,03 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Si no te gusta el coco, puedes usar solo harina de avena (220 g en total) o harina de avena + harina 00 (siempre para un total de 220 g).
Puedes sustituir la levadura por bicarbonato (la punta de una cucharadita).
Puedes usar 100 g de mantequilla derretida en lugar de aceite de semillas.
Ajusta los tiempos de cocción según tu horno y la bandeja utilizada. No los alargues excesivamente, las galletas no deben quedar demasiado oscuras.
Si eres intolerante al gluten, verifica que la levadura esté libre de él y revisa la etiqueta de la harina de avena para evitar contaminaciones.
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