- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 30 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Americana
- Energía 289,34 (Kcal)
- Carbohidratos 35,26 (g) de los cuales azúcares 18,87 (g)
- Proteínas 5,53 (g)
- Grasa 15,31 (g) de los cuales saturados 6,89 (g)de los cuales insaturados 6,82 (g)
- Fibras 0,93 (g)
- Sodio 89,98 (mg)
Valores indicativos para una ración de 55 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Yo he utilizado una mantequilla de cacahuete «crunchy», es decir, con un granulado de cacahuete muy fino. Sin embargo, también está bien la «creamy», sin granulado.
Puedes aromatizar la masa con una cucharadita de esencia de vainilla. Puedes sustituir la levadura con bicarbonato (será suficiente la punta de una cucharadita).
Puedes usar solo azúcar blanca, o solo azúcar moreno (150 g en total).
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