- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 20 galletas aproximadamente
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 321,48 (Kcal)
- Carbohidratos 33,33 (g) de los cuales azúcares 15,99 (g)
- Proteínas 5,82 (g)
- Grasa 18,70 (g) de los cuales saturados 8,30 (g)de los cuales insaturados 4,88 (g)
- Fibras 1,45 (g)
- Sodio 42,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Si amasáis a mano, podéis preparar la masa quebrada con la clásica técnica de arenado, usando mantequilla fría. Precalentad el horno con antelación, así podréis hornear las galletas mientras aún están frías, de este modo mantendrán mejor la forma.
Podéis rellenarlas con mermelada al gusto, yo he utilizado de frambuesa por su color rojo. Además de la crema de pistacho, podéis usar también crema de avellanas.
Si queréis seguirme
Me podéis encontrar en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir la receta del día gratis, podéis suscribiros a mi canal de Telegram.
En este contenido hay enlaces de afiliación patrocinados.
