- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Energía 150,24 (Kcal)
- Carbohidratos 19,07 (g) de los cuales azúcares 1,32 (g)
- Proteínas 7,04 (g)
- Grasa 4,43 (g) de los cuales saturados 0,29 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 5,82 (g)
- Sodio 173,97 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes utilizar los garbanzos secos, dejándolos en remojo durante las horas necesarias, luego cocinándolos hasta que estén tiernos (en una olla normal o en olla a presión), antes de proceder con la receta.
Puedes añadir otras especias o hierbas aromáticas: pimentón dulce, curry, comino, tomillo, orégano, perejil, etc.
Puedes enriquecer el plato con un picadillo de apio y zanahoria, o con fiambre en cubitos (panceta, speck, jamón cocido).
Si quieres seguirme
Me encuentras en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratuitamente la receta del día, puedes suscribirte a mi canal de Telegram.
En este contenido pueden estar presentes enlaces patrocinados de afiliación.
