- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Invierno
- Energía 42,11 (Kcal)
- Carbohidratos 4,23 (g) de los cuales azúcares 3,54 (g)
- Proteínas 1,80 (g)
- Grasa 1,58 (g) de los cuales saturados 0,23 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 3,45 (g)
- Sodio 133,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Los tiempos de cocción varían según el grosor de los hinojos, y dependiendo de si los prefieres más o menos consistentes.
Aparte del tomillo, puedes sazonar con orégano, mejorana, hierbabuena u otras hierbas aromáticas, ya sean frescas o secas.
Para cortar los hinojos de manera uniforme, puedes utilizar una cortadora de fiambres o una mandolina.
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