- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 411,59 (Kcal)
- Carbohidratos 28,60 (g) de los cuales azúcares 0,70 (g)
- Proteínas 12,83 (g)
- Grasa 27,76 (g) de los cuales saturados 5,95 (g)de los cuales insaturados 20,05 (g)
- Fibras 2,01 (g)
- Sodio 561,32 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción según la potencia de tu horno.
Puedes utilizar las espinacas congeladas, o bien acelgas, tanto frescas como congeladas.
Para un rústico para 6-8 personas, necesitarás 2 rollos de masa de hojaldre, superpuestos uno sobre otro, y deberás duplicar las cantidades del relleno.
En lugar de jamón cocido, puedes utilizar speck o jamón de Praga.
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