- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 12 muffins
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 164,76 (Kcal)
- Carbohidratos 14,90 (g) de los cuales azúcares 1,08 (g)
- Proteínas 6,55 (g)
- Grasa 9,29 (g) de los cuales saturados 3,11 (g)de los cuales insaturados 5,52 (g)
- Fibras 0,65 (g)
- Sodio 135,71 (mg)
Valores indicativos para una ración de 62 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes utilizar el feta, si quieres añadir más sabor, o el provolone, si quieres que los muffins sean cremosos por dentro.
Puedes usar tanto champiñones como otros tipos de hongos frescos cultivados. Mientras se cocinan en la sartén, puedes darles sabor con un diente de ajo machacado.
Puedes enriquecer la masa con jamón cocido o speck en cubitos.
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