- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 1 panettone de 750 g
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 509,45 (Kcal)
- Carbohidratos 38,30 (g) de los cuales azúcares 3,24 (g)
- Proteínas 19,40 (g)
- Grasa 32,36 (g) de los cuales saturados 7,11 (g)de los cuales insaturados 20,16 (g)
- Fibras 2,27 (g)
- Sodio 487,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, consejos y variantes
Puedes añadir en la superficie almendras peladas, almendras enteras, avellanas tostadas o pistachos.
Puedes sazonar la masa con pimienta u otras especias.
Puedes variar el relleno con otros embutidos, como salchicha curada, salami, speck, jamón ahumado.
Si durante la cocción el panettone se oscurece demasiado, cúbrelo con papel de aluminio o papel de horno.
Puedes utilizar un molde bajo de 750 g, uno alto de 500 g o moldes pequeños de 100 g, reduciendo el tiempo de cocción a unos 40 minutos.
Puedes utilizar un molde bajo de 750 g, uno alto de 500 g o moldes pequeños de 100 g, reduciendo el tiempo de cocción a unos 40 minutos.
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