- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 409,35 (Kcal)
- Carbohidratos 39,45 (g) de los cuales azúcares 5,57 (g)
- Proteínas 18,40 (g)
- Grasa 20,44 (g) de los cuales saturados 6,92 (g)de los cuales insaturados 3,59 (g)
- Fibras 5,08 (g)
- Sodio 581,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 350 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes usar solo coliflor o solo brócolis, dependiendo de lo que tengas a mano, siempre que el peso neto total sea de aproximadamente 250 gramos.
Además de la scamorza ahumada, puedes usar provolone blanco, provolone o cualquier otro queso que se funda fácilmente.
Puedes enriquecer la pasta con speck, salchicha o jamón en cubos. Puedes añadir hierbas aromáticas al gusto.
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