- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 485,31 (Kcal)
- Carbohidratos 32,82 (g) de los cuales azúcares 0,80 (g)
- Proteínas 26,18 (g)
- Grasa 28,01 (g) de los cuales saturados 9,47 (g)de los cuales insaturados 5,26 (g)
- Fibras 2,85 (g)
- Sodio 1.127,51 (mg)
Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes sustituir la mozzarella con provola o scamorza, incluso ahumada.
Puedes hacer también una salsa blanca, sustituyendo el tomate con nata para cocinar o bechamel.
Puedes utilizar diversos tipos de pasta corta, siempre que mantengan bien la cocción.
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