- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Energía 214,47 (Kcal)
- Carbohidratos 29,16 (g) de los cuales azúcares 1,90 (g)
- Proteínas 13,68 (g)
- Grasa 5,16 (g) de los cuales saturados 0,84 (g)de los cuales insaturados 1,76 (g)
- Fibras 3,70 (g)
- Sodio 484,23 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Si lo prefieres, puedes prehervir los brócoli durante 2-3 minutos en agua salada. Después, usarás la misma agua para cocinar la pasta.
Puedes elegir el formato de pasta que prefieras, yo he utilizado las orecchiette, pero también van muy bien los espaguetis, los fusilli o los penne.
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