
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Energía 237,69 (Kcal)
- Carbohidratos 33,79 (g) de los cuales azúcares 3,82 (g)
- Proteínas 15,05 (g)
- Grasa 4,94 (g) de los cuales saturados 1,05 (g)de los cuales insaturados 1,75 (g)
- Fibras 2,73 (g)
- Sodio 1.070,08 (mg)
Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes utilizar el formato de pasta que prefieras, en este caso yo he usado linguine.
Puedes sustituir el salmón ahumado con speck, jamón cocido, panceta en cubos, gambas salteadas en la sartén.
Puedes añadir a los puerros en cocción una patata cortada en trozos. Luego la triturarás también con la batidora.
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