- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Energía 243,35 (Kcal)
- Carbohidratos 32,61 (g) de los cuales azúcares 4,64 (g)
- Proteínas 20,36 (g)
- Grasa 3,95 (g) de los cuales saturados 0,50 (g)de los cuales insaturados 0,40 (g)
- Fibras 3,41 (g)
- Sodio 550,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Si lo prefieres, puedes pelar las gambas en crudo, pero la salsita resultará menos sabrosa.
Si utilizas gambas enteras, «aprieta» un poco las cabezas para que suelten su jugo.
Puedes usar col romana en lugar de brócolis.
Puedes usar cualquier tipo de pasta de sémola.
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