- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Verano
- Energía 261,43 (Kcal)
- Carbohidratos 12,48 (g) de los cuales azúcares 6,14 (g)
- Proteínas 15,38 (g)
- Grasa 17,25 (g) de los cuales saturados 8,82 (g)de los cuales insaturados 6,93 (g)
- Fibras 5,01 (g)
- Sodio 781,84 (mg)
Valores indicativos para una ración de 170 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Podéis sustituir la mortadela con el jamón cocido.
Podéis asar las rodajas de berenjena en lugar de cocerlas al horno.
Podéis añadir a las capas una capa de salsa de tomate.
Podéis utilizar la mozzarella en lugar de la provola, dejándola escurrir bien del suero en exceso.
Podéis realizar el pastel en pequeñas monoporciones.
Si queréis seguir siguiéndome
Me encontráis en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratuitamente la receta del día, podéis suscribiros a mi canal de Telegram.
Si os gustan las recetas y queréis apoyar mi trabajo, podéis invitarme a un café en Ko-fi.
En este contenido pueden estar presentes enlaces patrocinados de afiliación.
