- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 219,08 (Kcal)
- Carbohidratos 7,05 (g) de los cuales azúcares 0,62 (g)
- Proteínas 13,55 (g)
- Grasa 16,07 (g) de los cuales saturados 7,33 (g)de los cuales insaturados 6,06 (g)
- Fibras 1,71 (g)
- Sodio 616,76 (mg)
Valores indicativos para una ración de 130 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Puedes utilizar un queso más sabroso en lugar de la provola, siempre que sea de pasta hilada. Desaconsejo la mozzarella porque soltaría demasiado líquido.
Para aligerar un poco la preparación, puedes cortar los calabacines a lo largo y asarlos a la parrilla, en lugar de dorarlos en la sartén.
Puedes añadir entre las capas lonchas de jamón cocido o speck.
Puedes realizar la receta en pequeñas porciones individuales, excelentes también para servir junto con el aperitivo.
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