- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 242,22 (Kcal)
- Carbohidratos 22,59 (g) de los cuales azúcares 1,12 (g)
- Proteínas 14,32 (g)
- Grasa 11,38 (g) de los cuales saturados 5,65 (g)de los cuales insaturados 4,63 (g)
- Fibras 3,36 (g)
- Sodio 499,68 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes hacer el pastel también en moldes individuales y servirlo como aperitivo.
La adición de speck es opcional, puedes omitirlo o reemplazarlo con jamón cocido o panceta ahumada.
Puedes utilizar solo una yema, si el huevo es grande, o usar un huevo entero, si es pequeño.
Puedes aromatizar con hierbas aromáticas al gusto, frescas o secas.
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