- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 103,36 (Kcal)
- Carbohidratos 21,31 (g) de los cuales azúcares 1,00 (g)
- Proteínas 2,53 (g)
- Grasa 1,24 (g) de los cuales saturados 0,19 (g)de los cuales insaturados 0,06 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sodio 100,61 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, consejos y variantes
Os recomiendo, en temporada, utilizar las patatas nuevas, porque son más pequeñas y tienen la piel fina. Si no las tenéis, podéis usar patatas amarillas, tratando de escogerlas del mismo tamaño. Si preferís, podéis pelarlas, pero resultarán menos sabrosas.
Podéis elegir las hierbas aromáticas que prefiráis, tanto frescas como secas. Podéis omitir el ajo o usarlo en polvo.
Podéis añadir otras especias a vuestro gusto. Podéis espolvorear la superficie también con queso parmesano rallado.
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