- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 474,25 (Kcal)
- Carbohidratos 29,80 (g) de los cuales azúcares 10,14 (g)
- Proteínas 36,35 (g)
- Grasa 22,58 (g) de los cuales saturados 3,60 (g)de los cuales insaturados 15,35 (g)
- Fibras 2,61 (g)
- Sodio 984,38 (mg)
Valores indicativos para una ración de 210 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes adaptar la preparación a otros filetes o rodajas de pescado: bacalao, rape, trucha asalmonada, platija, etc.
Mientras cortas los tomates, te recomiendo eliminar una buena parte de las semillas (no todas), porque podrían soltar demasiada agua durante la cocción.
Puedes omitir el ajo si no te gusta. Puedes añadir otras hierbas aromáticas como el tomillo o la albahaca.
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