- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Energía 29,48 (Kcal)
- Carbohidratos 2,89 (g) de los cuales azúcares 2,57 (g)
- Proteínas 0,63 (g)
- Grasa 1,61 (g) de los cuales saturados 0,21 (g)de los cuales insaturados 0,01 (g)
- Fibras 1,26 (g)
- Sodio 119,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes enriquecer el aliño con alcaparras, filetes de anchoas, guindilla u otras hierbas aromáticas, como tomillo u orégano.
Puedes omitir el vinagre si no te gusta.
Si no tienes la freidora de aire, puedes asar los pimientos en el horno (190º durante unos 30-35 minutos) o en una parrilla antiadherente (unos 40 minutos, girándolos con frecuencia). Al final, siempre deberás cerrarlos en la bolsa para poder pelarlos fácilmente.
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