- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 147,87 (Kcal)
- Carbohidratos 25,65 (g) de los cuales azúcares 5,22 (g)
- Proteínas 4,16 (g)
- Grasa 3,81 (g) de los cuales saturados 0,82 (g)de los cuales insaturados 0,78 (g)
- Fibras 2,87 (g)
- Sodio 311,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Ajusta los tiempos de cocción según el grosor de las rodajas o el tamaño de los puerros.
Puedes utilizar pan duro, pan de molde, pan de caja u otro pan que tengas disponible. Puedes omitir el queso si no te gusta.
Puedes añadir las hierbas que prefieras, tanto frescas como secas: perejil, tomillo, orégano, mejorana, romero, etc.
Si no quieres cocinar al vapor, puedes pasar los puerros en la sartén, con un poco de aceite y un chorrito de agua, hasta que estén tiernos.
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