- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 411,03 (Kcal)
- Carbohidratos 5,38 (g) de los cuales azúcares 0,97 (g)
- Proteínas 22,55 (g)
- Grasa 33,87 (g) de los cuales saturados 2,48 (g)de los cuales insaturados 1,29 (g)
- Fibras 1,12 (g)
- Sodio 1.483,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 140 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
La provola sirve para mantener el relleno suave durante la cocción, pero si no os gusta, podéis omitirla.
Puedes sazonar la salchicha con pimentón dulce u otras especias a tu gusto.
Para esta preparación, necesitarás las rodajas centrales de los calabacines. Guarda los bordes para otras recetas.
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