- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Energía 412,25 (Kcal)
- Carbohidratos 13,05 (g) de los cuales azúcares 4,66 (g)
- Proteínas 41,91 (g)
- Grasa 20,95 (g) de los cuales saturados 8,90 (g)de los cuales insaturados 13,82 (g)
- Fibras 4,73 (g)
- Sodio 770,89 (mg)
Valores indicativos para una ración de 190 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes sustituir el lomo con lonchas de pavo, ternera o pollo. Ajusta siempre la cocción según el grosor.
Puedes sazonar los guisantes con un diente de ajo, en lugar de cebolleta. Son válidos tanto los guisantes frescos como los congelados.
Puedes rellenar los rollitos con jamón, speck o panceta.
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