- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 172,78 (Kcal)
- Carbohidratos 2,31 (g) de los cuales azúcares 0,31 (g)
- Proteínas 27,54 (g)
- Grasa 6,26 (g) de los cuales saturados 2,95 (g)de los cuales insaturados 2,53 (g)
- Fibras 1,13 (g)
- Sodio 430,25 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Como alternativa a las lonchas, podéis utilizar un trozo de pechuga de pavo y pedirle al carnicero que os lo abra.
Yo he utilizado jamón cocido ahumado, pero también vale el normal o speck.
Puedes reemplazar las espinacas con acelgas o achicoria, lo importante es que las seques bien en la sartén.
Puedes añadir en el molde una ramita de romero, algunas hojas de salvia o laurel.
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