- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 286,68 (Kcal)
- Carbohidratos 9,93 (g) de los cuales azúcares 0,67 (g)
- Proteínas 32,96 (g)
- Grasa 12,62 (g) de los cuales saturados 5,32 (g)de los cuales insaturados 6,40 (g)
- Fibras 0,60 (g)
- Sodio 612,51 (mg)
Valores indicativos para una ración de 170 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes utilizar tanto la pechuga de pollo como hice yo, como carne picada mixta de pollo.
Ajusta la cantidad de pan rallado hasta obtener la consistencia adecuada. No pongas demasiado, de lo contrario el rollo quedará seco.
Puedes acompañar el plato con patatas al horno, verduras frescas o salteadas.
Puedes servir el rollo con mayonesa, mostaza, salsa verde, tártara u otra de tu elección.
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