- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4-6
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 268,52 (Kcal)
- Carbohidratos 45,58 (g) de los cuales azúcares 21,19 (g)
- Proteínas 4,85 (g)
- Grasa 8,41 (g) de los cuales saturados 5,11 (g)de los cuales insaturados 3,08 (g)
- Fibras 1,11 (g)
- Sodio 20,87 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Podeís utilizar la confitura del sabor que prefiráis, siempre que sea lo suficientemente espesa. La adición de galletas trituradas sirve para que no «hierva» demasiado en el horno, y por lo tanto no salga de la masa.
Si decidís rellenar la rosca con crema de avellanas, no es necesario poner las galletas.
La rosca enrollada se conserva durante varios días, cerrada en un recipiente.
Podeís sustituir la cáscara de limón con una cucharadita de esencia de vainilla. Podeís omitir el licor si no lo tenéis.
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