- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 304,11 (Kcal)
- Carbohidratos 31,20 (g) de los cuales azúcares 0,93 (g)
- Proteínas 4,99 (g)
- Grasa 18,11 (g) de los cuales saturados 2,63 (g)de los cuales insaturados 13,83 (g)
- Fibras 2,84 (g)
- Sodio 201,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Fuera de temporada, podéis utilizar corazones de alcachofa congelados.
Si no tenéis microondas, podéis cocer las patatas en agua hirviendo o cocinarlas al vapor.
Podéis dar sabor al relleno con otras hierbas aromáticas, como tomillo, orégano o hierbas mixtas secas.
Si no queréis usar huevo, podéis pincelar con leche.
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