- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 243,72 (Kcal)
- Carbohidratos 25,03 (g) de los cuales azúcares 1,09 (g)
- Proteínas 24,49 (g)
- Grasa 4,96 (g) de los cuales saturados 0,69 (g)de los cuales insaturados 1,02 (g)
- Fibras 1,00 (g)
- Sodio 653,49 (mg)
Valores indicativos para una ración de 160 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Los tiempos de cocción pueden variar según la calidad y tamaño de los moluscos. Comprobad siempre insertando un palillo o un tenedor.
Podéis añadir al relleno un par de filetes de anchoa picados, otras hierbas aromáticas o una pizca de guindilla.
Podéis utilizar pan de molde, pan de caja, o pan duro sin corteza.
También podéis cocinar las sepias en sartén, con o sin salsa de tomate.
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