- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Primavera
- Energía 199,78 (Kcal)
- Carbohidratos 29,82 (g) de los cuales azúcares 14,81 (g)
- Proteínas 3,90 (g)
- Grasa 8,01 (g) de los cuales saturados 4,31 (g)de los cuales insaturados 2,41 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sodio 16,63 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Utilizad fresas maduras pero firmes y consistentes, si fueran demasiado blandas liberarían demasiada humedad en la masa y se depositarían en el fondo. Antes de añadirlas, dejadlas secar bien sobre papel.
Podéis sustituir la mantequilla con 50 g de aceite de semillas.
Si no la consumís en el día, os recomiendo guardar la tarta en el frigorífico, cerrada en un recipiente.
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