- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Verano
- Energía 177,83 (Kcal)
- Carbohidratos 30,64 (g) de los cuales azúcares 17,04 (g)
- Proteínas 4,32 (g)
- Grasa 5,18 (g) de los cuales saturados 0,87 (g)de los cuales insaturados 3,87 (g)
- Fibras 0,89 (g)
- Sodio 16,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
El dulce se conserva esponjoso durante 2-3 días, mejor en el frigorífico si el clima es particularmente cálido.
Sírvan tanto los melocotones nectarinas como los amarillos clásicos, lo importante es que estén bien firmes, no demasiado maduros. Podéis cortar rodajas más gruesas, si queréis que se vean más en la masa.
Podéis aromatizar con la ralladura de un limón. Podéis sustituir el aceite de semillas con 60 g de mantequilla derretida.
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