- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4-6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Energía 605,00 (Kcal)
- Carbohidratos 31,73 (g) de los cuales azúcares 16,01 (g)
- Proteínas 10,80 (g)
- Grasa 49,18 (g) de los cuales saturados 12,27 (g)de los cuales insaturados 2,85 (g)
- Fibras 2,81 (g)
- Sodio 64,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 140 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Puedes componer el tiramisú también en copas individuales, o directamente en los platillos donde lo servirás. Si utilizas una única fuente, también puedes distribuir la crema con una cuchara, sin usar la manga pastelera.
Si lo preparas la noche anterior, te aconsejo añadir la granilla de pistachos en el último momento, para que se mantenga crujiente.
Procura no empapar en exceso los savoiardi, de lo contrario soltarán demasiado líquido sobre la crema.
Puedes utilizar también café descafeinado o café mezclado con leche.
Puedes añadir en la superficie virutas de chocolate blanco o negro.
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