- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 tomates
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Verano
- Energía 143,16 (Kcal)
- Carbohidratos 29,23 (g) de los cuales azúcares 4,44 (g)
- Proteínas 3,29 (g)
- Grasa 1,79 (g) de los cuales saturados 0,45 (g)de los cuales insaturados 0,29 (g)
- Fibras 3,70 (g)
- Sodio 239,86 (mg)
Valores indicativos para una ración de 95 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Para el relleno, puedes usar pan blanco, integral, pan de molde o el pan que te haya sobrado en casa. Puedes dar sabor con parmesano, pecorino, ricotta salada u otro queso de tu elección.
Puedes aromatizar con las hierbas aromáticas que prefieras y añadir una pizca de guindilla.
Te recomiendo elegir tomates de tamaño homogéneo, que no sean muy grandes, que estén maduros pero bien firmes.
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