- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 128,18 (Kcal)
- Carbohidratos 4,33 (g) de los cuales azúcares 2,91 (g)
- Proteínas 9,91 (g)
- Grasa 7,96 (g) de los cuales saturados 4,11 (g)de los cuales insaturados 3,30 (g)
- Fibras 0,57 (g)
- Sodio 228,79 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes personalizar las hierbas aromáticas según tu gusto y en base a lo que tengas disponible. Puedes omitir la cebolla o añadirla en menor cantidad.
Puedes añadir a la mezcla parmesano rallado u otro queso curado.
Si planeas servir la tortilla como aperitivo, te aconsejo cocinarla en un molde rectangular y cortarla en cuadraditos.
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