- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sartén
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 158,36 (Kcal)
- Carbohidratos 12,03 (g) de los cuales azúcares 2,35 (g)
- Proteínas 8,29 (g)
- Grasa 8,62 (g) de los cuales saturados 0,14 (g)de los cuales insaturados 0,24 (g)
- Fibras 0,49 (g)
- Sodio 290,67 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes sustituir el pesto de pistachos por pesto genovés.
Puedes usar, en lugar de la baguette, un tipo de pan a tu gusto, también puede ser integral o para sándwiches.
Puedes untar las tostas con queso cremoso antes de añadir el pesto.
Te recomiendo preparar las tostas al momento, para que el pan esté crujiente. Sin embargo, puedes cocinar las gambas con antelación para adelantarte.
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