- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Energía 265,70 (Kcal)
- Carbohidratos 34,99 (g) de los cuales azúcares 7,36 (g)
- Proteínas 20,44 (g)
- Grasa 5,21 (g) de los cuales saturados 0,82 (g)de los cuales insaturados 1,24 (g)
- Fibras 0,64 (g)
- Sodio 438,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 278 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Podéis utilizar tanto gambas frescas como colas descongeladas. Si tenéis las cabezas, podéis preparar un caldo para usar y dar sabor a la pasta mientras la salteáis.
Si no tenéis albahaca, podéis sustituirla por perejil u otras hierbas.
Además de las trofie, podéis utilizar otros formatos de pasta de sémola.
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