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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Aperitivos
Carpaccio de pulpo
Aperitivos
Ensalada de achicoria, naranja y queso fresco
Aperitivos
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Ensaladas
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Segundos platos
Pez espada ahumado marinado para San Valentín
Aperitivos
Salmueras al pesto tostadas sin cocción
Aperitivos
Espiga de hojaldre
Aperitivos
Milhojas de patatas al horno
Aperitivos
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Pasteles salados
Gratén de patatas
Aperitivos
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Guarniciones
Crepes de lentejas
Aperitivos
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Platos principales
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Preparaciones básicas
Hígados de conejo sobre crostini de polenta
Aperitivos
Crostini de salchicha y gorgonzola con cebolla caramelizada
Aperitivos
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